Si vous souhaitez un verre de vin, mieux vous assurer qu'il a été stocké correctement, sinon vous risquez une mauvaise surprise ... Il s'avère que le défaut de réglementer les conditions de stockage adéquate pour le vin peut avoir pour conséquences des bouteilles acide, gâtées et / ou malodorantes.
Si vous aimez le vin, comme moi, alors vous voudrez vous assurer que vous stocker votre collection correctement. Cela garantira que les goûts de chaque bouteille soit au meilleur tout au long de la conservation. Et ce n'est pas par hasard que l'une des pierres angulaires de la bonne conservation du vin, outre l'exposition de l'air et la température, est l’exposition à la lumière. C’est vrai que de nombreuses bouteilles de nos jours ont de bons filtres UV dans le verre, il est toujours important de stocker votre vin dans une faible luminosité. Si les rayons ultraviolets pénètrent la bouteille et atteignent le vin à l'intérieur, votre collection de vin pourrait devenir gâtée. Un signe de vin trop exposé à la lumière, est un arôme désagréable.
Une des meilleures façons d'assurer que votre cave à vin est éclairée de façon adéquate est d'installer un éclairage basse tension avec un faible rendement des rayons UV. Les ampoules à incandescence produisent moins de lumière ultraviolette que les lampes fluorescentes, mais encore mieux que ces deux options sont des lumières LED à faible tension. les bandes LED, par exemple, sont parfaite pour le travail et sont simples d’installation.
Une autre chose qui rend les LED idéales pour une cave à vin est leur faible production de chaleur. Les LED restent beaucoup plus froides que les ampoules incandescentes, et il s'avère que cela est un facteur important pour le stockage du vin. La température optimale de stockage du vin est de 10-15 degrés. Si le vin devient trop chaud, il peut vieillir trop rapidement, provoquant un vin gâté avant d’avoir une chance de l'apprécier. Avec des LED dans votre cave à vin, vous aurez l'esprit tranquille sachant que votre choix d'éclairage n’aura jamais un impact négatif sur la qualité de votre vin.
Alors portons un toast aux LED: merci de garder notre vin dans un état optimal de consommation! Santé!
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